Cookies beurre de cacahuètes et M&M’s

Sur Facebook, je fais partie d’un groupe qui s’appelle tests de recettes entre blogueurs.

Je n’avais pas encore pu participer, mais ce mois ci j’ai eu un. Peu de temps et en plus le thème est top c’est le goûter des écoliers.

Le principe est simple, il faut choisir une recette parois celles proposées par les blogueurs participants.

Le choix a été difficile car il y avait tellement de recettes appétissantes, mais j’ai finis par choisir la recette de cookies au beurre de cacahuètes et M&M’s du blog « les gour’mandises de Céline, blog que je vous invite a découvrir ici car il y a plein de recettes appétissantes.

J’ai aussi choisi cette recette car il me reste quelques M&M’s rouges et blancs de mon mariage, je vais donc pouvoir les écouler.

Vous trouverez la recette originale ici

Pour une vingtaine de cookies :

• 250 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 80 gr de cassonade
• 6 gr de levure chimique
• 80 gr de beurre
• 50 gr de beurre de cacahuètes
• 2 oeufs
• Des M&M’s

Mélangez au robot ou a la main la farine, la levure et les sucres.

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le beurre de cacahuètes.

Il faut que le mélange soit homogène.

Façonnez ensuite des petites boules d’environ 30 grammes et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Aplatissez un peu les boules et plantez des M &M’s dedans. J’en ai mis 3 par cookies.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Prechauffez le four a 200 degrés.

Enfournez pour une dizaine de minutes et laissez refroidir avant de déplacez les biscuits.

Dégustez 😋

Verdict c’est trop trop bon 😋😍

J’en ai même amené à mes collègues au boulot.