Beignets super faciles

Comme hier c’était mardi gras j’avais envie de faire des beignets.

Je dois dire honnêtement que je n’en avais jamais fait. Vous imaginez à mon âge jamais fait de beignet lol. C’est vrai vous ne savez pas tous l’âge que j’ai donc ça ne vous parle pas vraiment mais la friture m’a toujours fait peur. J’avais envie d’essayer mais en même temps peur que ça ne fonctionne pas, que ça saute partout. ..

Mais là l’occasion était trop belle. J’étais chez mes parents en vacances et ils ont une friteuses 😁.

C’était le moment d’essayer.

Du coup j’ai trouvé une recette de beignets faciles sur le journal des Femmes.

Pour une quinzaine de beignets suivant leur taille bien évidemment:

2 œufs
250 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
De la vanille en poudre
125 ml de lait

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre.

Ajoutez le lait, puis la farine et la levure.

Mettez la friteuse à chauffer à 190 degrés.

Déposez des petits morceaux de pâtes en vous aidant de deux cuillères à soupe.

Faites les bien dorer puis retournez les.

Laissez les bien dorer, il faut qu’ils soient bien cuits à l’intérieur.

C’est mieux de les faire petits pour qu’ils ne soient pas trop difficile à cuire.

Déposez les sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Laissez tiédir et dégustez 😋

Conclusion, je regrette de ne pas en avoir fait avant car ils ne sont pas gras, il n’y a pas eu d’éclaboussures partout comme je craignais (je ne me suis même pas tachée lol), je vais donc testé rapidement une autre recette et qui sais peut être m’acheter une petite friteuse