Pour participer au défi du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs du mois d’avril sur le chocolat, j’ai longtemps hésité pour trouver une recette tellement il y avait de choix.
J’ai finis par opter pour la recette de muffins corsés du joli blog oh la gourmande.
Vous trouverez sa recette ici. Je vous invite à aller faire un tour sur ce blog car il y a plein de très jolies réalisations.
Sa recette a été faite avec le Thermomix, je l’ai réalisée avec mon monsieur cuisine plus qui fonctionne sur le même principe.
Pour 8 muffins il vous faudra :
- 200 gr de chocolat noir
- 3 œufs
- 100 gr de beurre (j’ai mis 30 gr de demi-sel et 70 gr de beurre nature)
- 100 gr de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 70 gr de sucre
Préchauffez le four à 180 degrés.
Mettez 30 gr de chocolat dans le bol du robot et mixez 15 secondes vitesse 6.
Faites fondre le chocolat restant avec le beurre au micro-ondes.
Pendant ce temps, mettez dans le bol du robot la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Mélangez 15 secondes vitesse 4.
Ajoutez le mélange beurre chocolat et programmez 10 secondes vitesse 4.
Ajoutez les copeaux de chocolat et mélangez 5 secondes vitesse 2.
Versez la préparation dans ds moules à muffins et faites cuire 25 minutes.
Laissez refroidir et dégustez 😋
muffins, cookies et compagnie 
Oh merci pour ta confiance cela me fait très plaisir, je te prends une photo pour une future mise à l’honneur
Bon week end
Bises
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Avec plaisir. La recette est vraiment trop bonne 😋
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humm…un régal !!!
merci
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Très réussis tes muffins, très bon choix
bises
Sonia
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Merci Sonia c’est vrai qu’il y avait tellement de choix que c’était difficile mais je suis ravie d’avoir tester cette recette et mes collègues aussi
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